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Aflatoxinas en ovino lechero y retos analíticos 
Fecha: 29 de octubre de 2021 Horario: 11:30 - 13:00 horas Inscripciones: http://ow.ly/hten50GuMPx
La supervivencia de las razas autóctonas de ovino lechero del Pirineo está amenazada por la presencia de otras razas con sistemas de producción más intensivos. Avanzar hacia la gestión común de los programas de mejora genética para aumentar la competitividad de las razas autóctonas de ovino lechero del Pirineo y reforzar su asentamiento y explotación es el objetivo estratégico del proyecto ARDI.
Código DRU: TRF2020GA0041
Entidad/Contacto: ASESORIA INDUSTRIAL GANADERA ALONSO S.L.
Localización: Ejea de los Caballeros (ZA)
El sector del ovino lechero tiene clara la importancia del control de la mamitis y su prevención durante el periodo de secado, sin embargo, es importante que tanto ganaderos como veterinarios centren sus esfuerzos en mejorar la salud de la glándula mamaria y la disminución de los tratamientos antibióticos.
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Creemos en la necesidad de mejorar la salud de la glándula mamaria sin necesidad de recurrir a los tratamientos convencionales a base de antibióticos y para ello hemos llevado a cabo investigaciones para crear un producto, Inibacter Lat, con el que conseguirlo y disminuir los gastos directos e indirectos que los procesos inflamatorios conllevan.
Inibacter Lat se añade en el alimento y posee una fórmula única para prevenir las mamitis a base de mejorar el proceso de recuperación de la mama en el periodo seco, aumentando la inmunidad local y general del animal haciéndole más resistente , se consigue una acción antimicrobiana por acción directa del producto sobre gérmenes patógenos, así mismo, se disminuye el estrés oxidativo en los animales de alta producción lechera, que conlleva una mejora de la eficiencia nutricional, aumento de la producción lechera, mejora en la fertilidad, disminución de los recuentos celulares, y, por tanto, reducción de los costes sanitarios y aumento de la calidad de la producción y una mayor sanidad del animal y, por ende, del rebaño.
Abril sigue siendo un mes de incógnitas para el sector del ovino lechero. Aunque ya ha transcurrido la mitad del mes, y además la mayor parte de los días hábiles del calendario de este cuarto mes del año, lo cierto es que continúa siendo una incógnita los precios que se pagarán a los productores de leche de oveja en este mes con el que arranca el segundo trimestre y que suele iniciar los descensos de precios debido al aumento estacional de producción.
El descenso en los precios que se está registrando en el sector del ovino lechero en la presente primavera, tanto para la mayoría de los ganaderos que firmaron contratos anuales como para aquellos que van negociando mes a mes, tiene sus efectos en otros aspectos relacionados con la comercialización de la leche.